手打ちくるみ 抽選で４人に提供 小井田立体農業研究所

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　九戸村江刺家の小井田立体農業研究所は、くるみの林の下の草地に乳牛と鶏を飼育する「クルミとミルクと鶏卵」の立体農業を編み出し、放し飼いの乳牛や鶏の堆肥を利用し化学肥料や農薬に頼らない果樹や家畜を複合的に取り入れた農家経営を実践しています。

　昨年秋に収穫した手打ちくるみは、折爪岳のふもとにある農場２．７㌶のおよそ５０本の木から収穫しました。クルミの木は、大きいもので高さ２０㍍、樹齢５０年にもなります。

 

　クルミの殻が薄く、手で割ると中には実がびっしり詰まっているのが特徴です。クルミの持つ香りと香ばしさが口いっぱいに広がり、かむと甘みが感じられます。

 

　旨味がギュッと詰まった小井田立体農業研究所の手打ちくるみ。ぜひご賞味ください。

　応募の方は、

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〠おハガキから⇒　〒０２８-６５０２　　九戸村伊保内１１-４７-１、

街の駅まさざね館２階　エフエム岩手九戸支局宛て

※当日消印有効　　　　　　　　　

　氏名（本名とラジオネーム）・住所・電話番号・希望のプレゼント名「九戸　手打ちくるみ　プレゼント」を記入し応募ください！

　締め切りは、２月２８日（木）です。たくさんの応募待ってます✨

（ゆかさん）

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