Archive for 11月, 2016
＊11月がったんごっとん＊
■季節
11月は1日の初雪に始まり
久慈市にも白鳥がやってきましたよ～。
半ばあたりからでしょうか？クワクワと鳴く声が聞こえ
新開橋あたりに数羽みかけました！！
ガタゴンのたまごにもうっすら雪が！
冬はもう目の前！！
■道の駅
今月も季節のお野菜がずらり！！！！
ほうれん草・白菜・ネギ、漬物・お豆腐
かぼちゃ・からいも・オシクリ
オシクリは一度水で戻し、栗ごはんなどに使うそうです。
また季節ものとして、乾物も増えてきました！
しめじ・こうたけ・ぜんまいの乾物に
椎茸・切り干し大根の乾物まで種類豊富！
保存のきくものはいざという時に役立ちますから
一つでもあると便利ですね♪
また年末、お正月に向けた商品も入り始めてきました～^m^
H28年度産のもち米 ２Kgで1000円
干支の置物 とり２羽セット台紙もついて１２００円
産直もそうですが民芸品コーナーも季節ものを見るのは毎月ワクワクします！
その時にしかないものが、そこにある！！
あなただけの一品を見つけてみてください（●＾o＾●）
■季節の話題
今日はできたてほやほやのとっておきの新商品がある！
ということでこの方に案内していただきました！
地域おこし協力隊の志水彩子さん！！
前回は地域おこし協力隊として久慈市の印象、お仕事に対する
意気込みなどを伺いました！！
その時のブログ→＊がったんごっとん９月＊
「商品開発もがんばりたい」とお話してくださいました！！
ということは・・・・はい、そうなんですよ！
また新商品ができたそうなんです～（●＾o＾●）
ぱっぱらぱっぱっぱ～拍手～♪
その名も「山形村短角牛ジャーキー」です！！
さっそく詳しくお話をおききしました！！！
Q：開発の経緯を教えてください！！
志水さん：ご存知の方も多いと思うのですが、山形村短角牛は国産飼料100％で
大自然の中で育てられている牛です。山形町地域のとても大切な資源なのですが、
お土産品がまだまだ少ない状況にありました。
そんな中、外から来た人々が気軽に買って、お友達などに配れるような商品を！
という事で、有限会社総合農舎山形村さんと共同開発するというプロジェクト
から生まれたのが、今回の山形村短角牛ジャーキーです。
総合農舎山形村と共同開発だったんですね～。
志水さん：総合農舎山形村は平成6年に出来た第三セクターで、素材づくりの段階から
安全性を第一に考え、保存料や化学調味料を使わない農畜産物加工を行ってい
ます。地元の生産者さんとの繋がりをとても大切にしており、開業当時から町
とともに歩んできた会社ですね。
山形町霜畑の山の中にひっそりとたたずむ農舎
おしゃれな外観♡
総合農舎山形村は山形村短角牛を知っている方なら
良く聞く名前かもしれませんね。
山形村短角牛を生かした加工製造を中心に
ジャーキーの他にも地域の資源を生かした商品も販売しています！
製造のプロと一緒に！これは心強いですね！
ジャーキーについても教えてください！
志水さん：このジャーキーはよくあるカピカピの固いビーフジャーキーとは一味違います。
厚切りで水分が残るように仕上げているので、とても柔らかく、また保存料や
化学調味料使っていなので、短角牛本来のお肉のうま味が味わえます。
総合農舎山形村の所長川村周さんにもお話聞いてきました！
開発の苦労
製造の段階では、みなさんに納得してもらうために漬け時間あとは乾燥時間を
何度も何度も調整して私たちの方で試食も繰り返して行いました。
でもなかなか最後まで納得いくものができなくて最後になって
ようやくこれだったらいけるだろうというものができ、行政のかたとか
山形のかたの皆さんに試食してもらいまして今の味になりました。
ただどうしても無添加や保存料を使ってないので冷蔵で1か月の賞味期限になっています。
そのぶん安心安全でお子さんでも食べられます。
一般的なものに比べて厚切りで結構やわらかいのですが
赤みの部分の美味しさ、短角牛の美味しさを味わってもらうために
水分活性ってあるんですけれども、あまり水分を飛ばさずに
少し赤身も残した風に仕上げてますね。味自体は醤油ベースになってます。
使ってる素材も、しょう油、みりん、酒さとう、でシンプルに
山形村短角牛の赤身の味を味わってもらいたいジャーキーになってます。
きいてるだけでよ、よだれがとまりません・・・
栁久保チエ子さんが実食で食べてくださいましたが、やはり、この厚切りに食いついていました！！
測ったところ5ミリほどあり肉厚だったとのこと。
そしてタレ時間や乾燥時間にこだわっただけあって
ジャーキーなんだけど、焼肉のお肉を食べているようだ！とご満悦＼(◎o◎)／！
わ、わたしもはやくたべたーーーーい！！
また先日、三鉄で行われたベアレンビール列車の際に販売をし、
お客様から「ビールの愛称も良く、お肉の味がしっかりする」
と好評の声をいただいたそうです。
自分用でおつまみにも、お友達や出張先のお土産にも
喜ばれそうですね(^・^)！
商品は １０ｇ ３６０円(税抜き)、３０ｇ、１０８０円 の２展開。
販売については
主に道の駅・アンテナショップへの販売を考えているそうです。
まずはガタゴン・産直まちなかでの販売を開始する予定。
また総合農舎山形村のオンラインショップでは12月中旬の販売を予定。
情報が入りしだい番組フェイスブック等でお伝えいたしますね♪
そしてここでみなさんに素敵なお知らせが！！
なななんと、この短角牛ジャーキー！！３０ｇを
がったんごっとん12月の特別プレゼントとして3つご提供いただきました！！
ぱっぱらぱっぱっぱ～拍手~♪
志水さん川村さんありがとうございます！
希望の商品に「ジャーキー」と明記していつもの宛先までご応募ください！
なお、この山形村短角牛ジャーキーは、来月のがったんごっとんで
当選発表になります。詳しくは12月のリスナープレゼントと共に
12月のﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄﾌﾞﾛｸﾞに一緒に記載しますね♪ 一足先にご報告までに♪
たくさんのご応募お待ちしています^^
平成28年11月28日月曜日
がったんごっとんスタジオ
取材先：地域おこし協力隊 志水彩子さん
有限会社 総合農舎山形村
ナビゲーター：道の駅白樺の里やまがた
栁久保チエ子さん
リポーター：水上千穂
日本一の炭の里より、木炭のおはなし
11月21日のリポートコーナーは
木炭の話題でした。
岩手県の木炭生産量は全国1位
その中で、岩手県北が占める生産量も全国1位
岩手県の生産者のうち7割が県北の生産者。
古くから木炭生産が行われ、久慈市は主要な
生産地として昭和20年ころまでは盛んに行われていました。
現在も、この時期になると山間からまっすぐに伸びる
炭焼きの煙がところどころから立ち上がる景色を
見ることができます。
この景色は、当たり前のように眺めていましたが、
これがなかなか珍しい景色なんだそうですね。
たしかに、情緒豊かな素敵な風景かもしれません。
生産者同士技術向上に向けて切磋琢磨している
この地域から、久慈市の木炭が全国1位の品質と
認められました！
受賞したのは
木炭をつくりつづけておよそ１００年！
有限会社谷地林業 窯長 谷地 司 さん
１００点以上の出展のあった品評会では
切炭・長炭の最優秀賞にはそれぞれ
団体賞として最高峰の賞
農林水産大臣賞
林野庁長官賞
が贈られることとなっています。
谷地さんが受賞したのはそのふたつとも！
祝！ ダブル受賞！
おめでとうございます！
谷地さんはこれまで不可能といわれていた
ダブルでの受賞を2度も獲得しています。
いまだだれも達成できない大変なことなのだそうですよ。
今年で3度目の切炭・長炭の最優秀賞
もはや、レジェンドですね。
今年の久慈市は年明けから暴風雪での大きな被害
夏の大雨と気候的には恵まれてはいない1年でした。
窯長は、
「自然を相手にしていると、毎年なにかしらのことが
生じます。できることをしっかりやる、それだけです。」
今後について
「20代、30代の生産者の手本となるよう今後も頑張っていく」と
おっしゃっていました。
ゆるぎない信念のようなものを感じますね。
今回、窯長をはじめ岩手県北の生産者をぐるっと取りまとめている
北いわて木炭産業振興協議会 会長 藤森 茂 さんからもお話を
伺いました。
県北の木炭産業、そして生産者に対し大変熱い思いをお持ちの方でして
生産者の方々から絶大な信頼を寄せられている方です。
受賞された方々の名簿を拝見したところ、
ほぼ協議会管轄の県北地域の生産者でした。
実質、日本一の炭の里ということですね。
生産者の技術はそれぞれ素晴らしく、
そのための勉強もかかさないそうです。
協議会では、調査による製品開発や
価格安定のための情報発信、そして炭の里としての発信、
ＰＲ活動を行っています。
「今後は、高品質な炭の基準で統一できるようにしていきたい。」
後継者や価格、生産者の生産スタイル等、それぞれが置かれる環境が
違う中で、同じ品質を目指すのは非常に難しいと考えられる問題に
今後取り組んでいく予定です。
日本一の炭の里としての生産量、品質、そして発信。
課題は多い中で、生産者一体となって取り組んでいきたい構えです。
そして、ＰＲ活動の中で得られる消費者のニーズに合わせた商品作りも
考えていくそうです。
受賞のほかにもうひとつ素晴らしいことがありました。
これまで盛岡市で行われていた表彰式ですが、
この久慈市で行われました。(社会福祉協議会 福祉の村）
それにあわせて藤森会長率いる協議会は
「北いわて木炭生産振興大会」を開催しました。
また、生産者、行政、関係団体が会し懇親会が行われました。
すべて初めてづくしなんです。
盛岡市まで行くことができなかっ生産者の方やご家族の方が、今回
参加され、従来よりも多くの人出となりました。
生産現場における問題点を臆することなく指摘する講演会をはじめ
懇親会等で、生産者がこれまで交流する機会のなかった方々との
情報交換の場となりました。
また、表彰式と同時に受賞された木炭が展示されるのですが、
自分の炭との違いなど真剣なまなざしで見つめていました。
生産者の技術はまさに接戦。意識の高い生産者が多いそうです。
ちなみに受賞された窯長は、
久慈市開催が出展前から決まっていたため
関係者から叱咤激励されていたそうです。
みなさん期待をこめてのいい意味でのプレッシャー。
窯長の「ほっとしました。」は正直なお気持ちかもしれませんね。
さて、窯長の炭を紹介いたします。
※切炭（農林水産大臣賞）
※長炭（林野庁長官賞）
有限会社谷内林業 谷地譲 社長は
「品評会での受賞だけではなく、
その品質で製品を販売しています。」
日本一の木炭生産地としての
企業のたゆまぬ努力と意識の高さがうかがえます。
ご希望の方は
有限会社谷地林業のHPをご覧ください。
炭のさまざまな使い方なども紹介しています。
藤森会長、そして谷地窯長は
「ぜひいわて木炭を使っていただきたい。
使っていただければその良さはわかるはずです。」
とおっしゃいます。
たしかに量販店に並んでいれば、低価格のものを選んでしまう
かもしれませんよね。
お二人のお話では、使い比べてみれば一目瞭然なんだそうです。
私たちの住む岩手の木炭は生産量、そして品質ともに日本一ということ
みなさんはご存知でしたか？
生産者はいわての森を守り、いわての森で作られる
高品質な木炭をめざし、切磋琢磨しています。
木炭はわたしたちの誇れる産業です。
ぜひ、わたしたちの住むいわての木炭をお試しくださいね。
山口柿（通称：柿はなび）
久慈市大川目町山口地域には
地元の方々に柿花火とよばれる
「山口柿」という柿があります。
俳句の季語にもなっている柿花火は
秋が深まり、冬の声が聞こえてきたころ、
柿の葉が落ちた柿の木に
まさに柿が打ち上げられた花火のように実っている姿
なにはともあれご覧ください！
じゃーん
いかがですか！
まさに花火のようですよね！
大川目の山口地域の
「山口柿」
この土地にしかこのように鈴なりに実らないと
いわれています。
不思議。
むかしむかし
身なりのみずぼらしい老人を泊めてあげた
お礼に柿の種をもらった。
それがこの土地でしか実らない柿、
「山口柿」だった。
そして柿の種を授けた老人は
「弘法大師」だったとか！
そんないわれも、なんだか信じられるほど
不思議な柿、素晴らしい景色
山口地域は
国道281号を久慈市山形町・盛岡方面へ進み
久慈渓流の景色がはじまる、
ちょうど手前、境目にある地域です。
この時期、この道路を車で何気なく通っていた方でも
すごく印象に残っているという方は多いかもしれません。
秋晴れの日には青空の下、柿が日差しを浴びて
光り輝いているんです。
山口柿についてお話を伺ったのは
久慈市大川目町にある
米内造園株式会社 しもつぼ きみこ 様
山口柿保存会事務局をされています。
この景色を目指してたくさんの写真愛好家の方がいらしたり、
たまたまとおりかかった方が車を停めて眺めていかれるとか。
久慈市宇部町出身の歌人
小田観螢（おだかんけい）は
昭和30年に里帰りした際に詠んだ短歌
「赤きふるさと」（歌集「郷国」）
日の照りて はららぐ雨に
鈴なりの 柿つやつやと 赤きふる郷
と大川目「山口柿」の景色を詠みました。
見る人を魅了する景色。
現在も通り沿いに柿の木が点在し素晴らしい景色ですが
昭和30年頃はもっとたくさんの山口柿があり、それはそれは見事だったそうです。
物語は弘法大師までさかのぼるほど
古くからこの地にある「山口柿」の
特徴は
■採取時期が遅いこと
■しぶが強いこと
■それだけ甘みが強いこと
景色も素晴らしいですが、
お味も甘くておいしい！ということで、
お茶用の菓子として珍重されるほか
遠くは九州、大分へお正月用にと毎年おくっているなど
山口柿のファンは多いそうです。
思わず足をとめて見上げてしまう素晴らしい景色
山口地域以外では
たわわに実らず種が入ってしまうという
不思議ないわれがある「山口柿」
そんな不思議なお話も、
尚のこといただいてみたくなる要素になりますよね♪
米内造園株式会社では
ぜひ山口柿の良さを知ってもらうため
造園業の傍ら
生柿そして干し柿の販売をしています。
ご希望の方は
■米内造園株式会社 0194-55-2100
■山口柿保存会事務局 0194-55-3252
までご連絡ください。（午前9時から午後5時まで）
また、
道の駅くじやませ土風館まちなか産直館では
大川目に縁のあるフォレストキッチンが
山口柿を使ったお菓子
その名も「柿花火」を販売しています。
知る人ぞ知る人気のお菓子です。
ぜひお試しください♪
保存会は今後、物語の作成や散策道つくりなどなど
山口柿をみなさんに知っていただく取り組みも考えているそうですよ。
楽しみですね♪
散策道を歩きながら、歴史探訪♪ゆったり贅沢な時間になりそうです♪
いま、大川目山口地域では日差しを浴びた柿が光り輝いています♪
来週から柿もぎがはじまります。
*10月がったんごっとん*
■季節
10月後半からぐぐぐと冷え込んできた久慈市。
山側も例にもれず…、11月に入ってからは最低気温がﾏｲﾅｽ。。。
なんて日もでてきました！11月1日の夜明けには初雪も！！
紅葉もピークかぁと思っていた矢先だったのでじぇじぇじぇ！＼(◎o◎)／！
秋の余韻に浸る間もなく冬が来そう・・・汗
今年はすこし季節の進み具合が早いのですかね？
今年もあともう少し、、、ですが早めの準備が功を奏しそうです(^・^)
■道の駅
今月も季節のお野菜がずらり！！！！
ねぎ、ニンジン・大根、ほうれん草！ひときわ大きい白菜も！！！
この大きさで150円とは…(安っ！) お鍋にに大活躍しそう(^・^)じゅる♪
放送でも紹介しましたが、なかでもとびきり異彩を放っていたのは・・・・こちら↓↓
「ロマネスコ」
表現に困ったこの一品・・・
八重さんは「サザエがいっぱいついている」と言っていました。
わたしにはドリルがいっぱいついているように見えます！(笑)
みなさんには、、、なににみえますか？
とにかく見た目が・・・！ロマネスコはカリフラワーの一種とのこと。
れっきとしたお野菜なのですが、お客さんの中には
「とりあえず一度飾ってから食べたいわ((笑))」なんてかたも！
わかる～～。お花をやっているかた、ロマネスコもぜひ使ってみては・・・(笑)
■今日の話題
この日の話題は久慈市山形町荷軽部地区の「荷軽部青年会」
がおこなっている活動についてご紹介しました！！
まず一番HOTな話題として こちら！！
「GATAコン」♡！！
10月29日、30日に開催されたこのイベント、
荷軽部青年会の既婚者が中心となって男女の出会いの場を提供。
いわゆる街コンですね♪平庭高原の大自然を舞台にゲームや懇親会、
散策、共同作業などをし2日間にわたり行われました！！
(実は人数に余裕があるよというありがたいお話しをいただき
29歳、独身彼氏なし！のみずかみも条件余裕のクリアで参加させていただきました)
イベントの様子を少しだけちらり・・・
男女ペアでパークゴルフ
(平庭山荘、直ぐそばのスキー場にて、男性陣は腕の見せ所！！)
最後にみんなでフォレストボードの板に2日間の想いを記入
(カップルになったら見に行かないとね♡)
番外編：うしさんぬりぬりミニ工作♡
急遽、平庭高原の散策がてらに森のこだま館へ行ったときに
みんなで想い出づくり♪ 個性がでています！
最後には平庭高原のお土産までもらって帰ってきちゃいました！
聞くところによると山形町では初の試みとのこと。
スタッフの皆さんも荷軽部青年会の既婚者の方や女性陣もいらっしゃるので
とっても心強いし、みなさん親切で、いたれりつくせり・・・(最高でした、ほんと)
当初、予定していた人数よりすこし少なかったようですが、それが功を奏したのか
また、泊りとのこともあり(コテージで男女別♡ミニ女子会もあったりして(笑))
参加された皆さんも
「参加者同士、より沢山お話ができて良かった！」
「久慈市の方とお友達になりたかったので、アットホームでいい出会いの場でした！」
と男女ともに満足されていた様子(^・^)
このGATAコンは、1月末あたり、冬バージョンの開催も予定。
「次は、スキー・スノーボードで交流を深めたい♡」
とスタッフ陣、企画を構想中とのこと。
お知らせが来ましたらまた案内させていただきますので
みなさん次もぜひこうご期待＼(◎o◎)／！。
そしてもうひとつ！
男女の出会いのために頑張っている荷軽部青年会の皆さんですが
地域のためにと頑張っている活動がもういっこ！！
「荷軽部太鼓」
毎月第2第4金曜日にセンターで練習をしています。
とのことで潜入してきました！！
どんどこどんどこ・・・♪
魂に響くような太鼓の音、おらわくわくすっぞ！
GATAコンと同じくこちらも会長は荷軽部青年会の代表
谷地大輔さん
くわしくお話伺いました！
Q：荷軽部太鼓について教えてください
A：荷軽部太鼓は、昭和58年11月、当時の荷軽部小学校の教師が荷軽部地区
を気に入り、荷軽部の朝、昼、夜の盆踊りを三部構成の創作太鼓で表現したの
を子供達で引き継ぎ、伝統文化として継承してほしいと作成したのが始まりで、
平成23年に荷軽部小学校が閉校するまで、運動会や、収穫祭などで地域に根ざ
した活動をしてきました。
盆踊りがもとになっているんですね～^^すてき。
しかし平成23年に閉校してしまいその後は、荷軽部子供会で活動を続けてきま
したが、以前の様に学習の一環で練習することが出来なくなり、練習時間の減
少や、以前から叩ける児童の中学生への進学等で荷軽部太鼓の質が下がり徐々
に活動が減少していき、ついに昨年度、荷軽部太鼓を学校で習った子供たちが
いなくなってしまいました。そこで、子供会と、青年会で相談し、伝統あるも
のだし、やるならやる。出来ないなら、きちんと辞めようと話し合い、少子化
の中、子供達だけで続けていくのは無理なので地域全体で継承しようという事
になりました。
地域の方にもお話を伺いましたが、
「あの音がなくなってさびしい」
「むかしは盆踊りに、荷軽部太鼓両方あってとても盛り上がった」
「子供たちのためにも残してほしい」という声がきかれました。
地域に愛され見守られながらの33年間だったんですね。
くじいくじ～くでも、くんのこスタジオができて記念すべき
1回目の放送に出演してもらったこともありました！
また、市内外から出演の依頼があったりと、
荷軽部地域を元気に発信してくれていたそうです。
Q谷地さんにとって荷軽部太鼓はどんな存在ですか？
A：私にとって荷軽部太鼓とはアルバムのようなものですかね。
私自身が(小学生の頃)、手に豆を作り半べそになりながら覚えたのから始まり、
毎年地域の行事や学校行事で披露される荷軽部太鼓の音と荷軽部の子供たちを
見て、今年は声がいいなとか、今年の子たちは楽しそうに叩くなとか、同じ荷
軽部太鼓でも毎年個性があり今でも各年の太鼓の音と子供たちが思い出されま
す。
少子化の波にのまれついに叩ける子供がいなくなってしまった荷軽部太鼓ですが
今年の春から新生荷軽部太鼓が動き出しているそうです。
練習の様子
Q新生荷軽部太鼓について
A今年の春から、新生荷軽部太鼓として声出しや、構えなど基礎から教えて
います。また、昨年補助金を申請していた大きい太鼓も先日届き、迫力ある演
奏を目指し頑張ってるところです。子供たちの練習の様子は、楽しんで練習し
ている…はずです。伝統を受け継ぐというよりはまだ友達とふざけながらやっ
ているような感じですかね。ある意味それが荷軽部太鼓の伝統なんで、そこは
きちんと伝承されてますね。(笑)
まだ現時点では人前で披露できるレベルではないので春までに披露
出来るレベルまで上達させ皆さんの前で披露出来るようにしたいです。
また、今は、小学生と青年会メインの太鼓を地域の皆で演奏し、
荷軽部小学校の閉校後、子供たちと地域の人達との交流が少なくなった今、
太鼓を世代間交流の架け橋に出来れば最高です。
ステキですね(^・^)少なくなった今だからこそ・・・
こういった活動は大事だと思います。
取材時に思ったことは、子供たち率先して太鼓の準備をして
早く叩きたい・・・とうずうずしている様子でした(^・^)
なによりみんな笑顔が絶えません。
谷地さんのお人柄やまずは太鼓を好きなってもらいたい、
そんな大人の想いも伝わってきます。
いまは青年会と子供たちがメインの太鼓ですが、今後は
荷軽部地区の大人たちにも参加してもらいたいと考えているそうです。
でも、まずは演奏できるまでに上達する！それが今の目標とのこと。
取材時の集合写真
「太鼓がんばるぞーーーーおーーー！！」
と元気な声もいただきました！！
春までに、今年度中に演奏する姿が見られるといいですね♪
みなさん取材にご協力ありがとうございました！！
太鼓演奏楽しみにしています！
がったんごっとんでも今後追っかけていきますよ！
平成28年10月31日月曜日
がったんごっとんスタジオ
取材先：荷軽部青年会 会長 谷地大輔さん
ナビゲーター：道の駅白樺の里やまがた 栁久保チエ子さん
リポーター：水上千穂
小久慈焼
11月7日のリポートは
久慈市の誇る伝統工芸
「小久慈焼」さんからでした。
久慈市内から県道7号を岩泉方面へ車で5分ほど進みます。
久慈琥珀博物館入り口手前、
小久慈焼きの看板を右折し、ちょっとした坂をのぼってすぐ。
主要道のそばとは思えないほど自然豊かな場所に小久慈焼はあります。
聴こえてくるのは風の音、
葉の擦れる音、そして野鳥のさえずりだけ
居心地のいい、静かで、穏やかな場所です。
まず 窯元 小久慈焼の看板とともに
大きな木造の建物が見えてきます。
左側には
小久慈焼きのシンボル
のぼり窯
※説明書き
そして右手奥には
販売店があります。
ふと脇をみると
これまた風情豊かな「喫煙所」があります。
お話を伺ったのは
小久慈焼 代表 下嶽 智美さん
リポートは販売店から
４００点はある商品を眺め、手にとりながら
お届けしました。
ずらーっと商品が並んでいます。
いろいろ考えながらじっくり見ていると
嬉しくって興奮してくるのでしょうね。
しばらく取材を忘れ（←こら）眺めてきました。
200年以上の歴史を持つ小久慈焼は
地元の材料を使い
普段使いの食器を製作しています。
使って嬉しいものづくり。
たとえば すり鉢
見るからによく擦れそうなすり鉢ですよね。
ぎざぎざの部分まで色が塗られていることがおわかりになりますでしょうか。
焼き物は、よくも悪くも入れたものの水分などを吸うそうなんです。
きっちりと塗ることにより
丈夫で、よく擦れ、清潔に使用できるものとなっているのだそうです。
下嶽さんのお話では
「昔はもっと作り手と使い手の距離が近く
より使いやすいものづくりへとつながっていたのでしょう。」
とのこと。
そして忘れてはいけないのが
小久慈焼きといえばこれ！といわれるほど有名な商品
片口（かたくち）
小どんぶりの形状に注ぎ口がついたものです。
昔は液体の計量に使っていたものなんだそうです。
お酒とか、お醤油とか
今でいう計量カップですね。
なんだか素敵♪
ドレッシングなどを作って食卓にポンと置くだけでなんだか見た目にも心地いい食器ですね。
分量がわかるのでお酒をいれても飲みすぎることはないかもしれません♪
そして、ひときわ存在感を放つものが
角皿（大）
この一枚でなんでもＯＫと思わせてくれます。
このお皿
なんとＪＲ八戸線を走る大人気レストラン列車
「東北エモーション」でメインディッシュ用の食器に使われているのだそうです。
さすがですね♪
そして驚いたのが
表札！
小久慈焼きで表札！
なんだか格式高くなるような気がします！
だれもが認める伝統の小久慈焼き
下嶽さんのもとには、お客様のほかにも
たくさんの企画や取り組みをお願いする方々が訪れます。
海外の出展オファー、地元の学校などなど
特に久慈市の歴史や生活を知るうえで小久慈焼さんの存在は大きく
総合学習での陶芸教室や、文化継承の意味でも食と関連付けた学習など
お忙し中、積極的に協力しています。
子供たちにとっても、地元の有名な小久慈焼で自分のものをつくるというのは特別なものがあるようです。
現在小久慈焼で働いている方も、小さいころ陶芸の学習をした経験者。
いまは教える立場になっているそうです。
使いやすく、普段使いにしっくりとくる食器
使う方を思い、
考えられた食器
伝統は守りつつ
少しだけ改良したり
遊び心を入れたり
今もなお愛され続ける小久慈焼きです。
嬉しいことに
一般の方向け陶芸教室も行っています。
特別な1品になりますね♪
ゆったりと流れる時間の中
ぜひ小久慈焼きでお気に入りの１品をいかがでしょうか。
お問い合わせ
小久慈焼き
０１９４－５２－３８８０
午前9時～午後6時まで
↓どうぞこちらもご覧くださいね♪↓
★おまけ★
ＮＨＫ朝の連続ドラマ「あまちゃん」にも登場した
「湯のみ」などもご覧いただけます。
そして11月の番組プレゼントに
コーヒーカップ＆ソーサーのセット
3種類をご提供くださいました！
いかがでしょうか。
雪国で飲む温かい飲み物にやはり似合うカップですよね。
写真の2種類のほか
飴色単色が加わり3種類♪
やわらかく温かい
和食器ながらお料理を選ばない
使い勝手のいい食器
岩手県北、北三陸にある
窯元 小久慈焼
ぜひみなさんの食卓にもおひとついかがでしょうか♪
※ちなみに
地元の粘土、久慈粘土を使っている小久慈焼さんの食器
久慈粘土の特徴はきめが細かく白いことなんだそうですよ♪
機会がありましたら器をしっかり手に持って裏っかえしてみてください。
小久慈焼の印と、久慈粘土特有の上品な白色をみることができます。
＊11月のリスナープレゼント＊
今月のリスナーﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄは
小久慈焼 さんからのご提供
コーヒーカップ＆ソーサ―のセット
色は「白」 「ブラウン」 「白とブラウンのかけわけ(ツートン)」
各1種類いただきました！
どの色もステキ♡
3種類の中から1つだけ当たります♪
当選数は計3名様
※色は選べません！届いてからのお楽しみ♪
小久慈焼についてはリポートブログをごらんください^m^
それでは応募方法です。
↓↓↓
応募方法
希望のﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄに、『 小久慈焼』
と明記して・・・・そのほかに
①ラジオネーム
②本名
※お名前がないと当選した際に発送ができません。
記載がない場合は抽選対象外となります。ご注意ください。
③住所
④電話番号
⑤年齢
番組へのメッセージも添えてご応募ください♡
※すべて必須ですよ～。
宛先
ハガキ
〒０２８－００６１
久慈市中央2-14 エフエム岩手久慈支局 まで
ファックス 0194-75-3161
メール →＊番組ＨＰ プレゼント応募フォーム＊
＊スタッフ一同＊
＊10月ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ当選者＊
10月のリスナーﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄは、株式会社ぼこたんさんからのご提供
①コンロセット
内容
「ぼこたんオリジナル長角コンロ(2～3人用)」
「ぼこたん角型 ４０ｇ 8枚入り」
②着火剤セット
内容
「10秒着火 ぼこたん ５ｇ 5枚入り」
「岩手切炭 ６ｋｇ」
でした！
見事当選されたのは
①コンロセット
盛岡市にお住いのRNこきつねコンコンさん
②着火剤セット
大阪府にお住いのRNくまっこさん
おめでとうございます♪
＊スタッフ一同＊