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Archive for 8月 10th, 2016

歴通路広場「ワルン・インドネシア」

8月8日のリポートは

最近話題のお店

「ワルン・インドネシア」を紹介いたしました。

場所は

スタジオのある

道の駅くじやませ土風館のすぐそば

土風館を背に駐車場側をみますと

すぐ目に飛び込んでくる

大きな看板↓

歴通路広場

が目印です。

※写真が曲がっていてすみません

 

歴通路とかいて(れとろ)と読みますよ♪

 

一歩足を踏み入れますと

昔懐かしい看板や縁台のようなものがあって

お店周辺

ゆったりした雰囲気の場所なんです。

 

紹介した

「ワルン・インドネシア」は

土風館側から数えて2軒目です。

お店

お話をうかがったのは

店主の林ケリーさん

林ケリーさん

明るくてとっても素敵な女性です♪

 

インドネシアご出身で

日本にきて5年目

 

とっても日本語がお上手なんですが

それもそのはず

インドネシアでお勤めだった会社で

取引のある外国企業の窓口だったそうなんです。

そこで久慈市出身の男性と出会い結婚

林ケリーさんご夫妻1

         ※仲良しのご夫妻

遠く日本の岩手県久慈市へ来てくれました♪

 

 

久慈市は自然、食、文化と

素晴らしいものばかりそろっていますが

久慈地域に住む「人」が

なによりの魅力なんです。

 

どの地域でも

移住・定住に力をいれているところですが

この久慈市の「人」の魅力・「人間力」で

こんな素敵なお嫁さんがきてくれることは

なんだかとってもうれしいですね

 

とっても素敵な旦那さんなんでしょうね♪

 

さて、ケリーさんのお店

「ワルン・インドネシア」の

ワルンという言葉。

 

「屋台」

 

という意味なんだそうです。

インドネシアには屋台がたくさんあって

ちょうど歴通路広場のような感じなんだそうですよ。

 

インドネシアにあるワルンの雰囲気そのままなんですね。

 

気になる商品をみてみましょう!

ざっと紹介しますよ!

 

オポールアヤム(鶏をココナッツミルクで煮込んだもの)

オポールアヤム

インドネシアのグリーンカレー!

レモングラスが調理のポイント♪

辛さの調節もできるそうですよ!

ケリーさんも食べられない辛さに挑戦!

 

アヤムゴレン(アヤム=鳥・ゴレン=炒める・揚げる)

アヤムゴレン

インドネシアのフライドチキン!

チリトマトがついています。

ニンニクとウコンで味付けしています。

 

 

イカンバカル(イカン=魚・バカル=強火で焼く)

イカンバカル(あじ)

お魚焼き!写真はあじです

美味しそう!

 

 

サテアヤム(サテ=串で刺したものを炭火で焼く・アヤム=鳥)

サテアヤム(焼き鳥・トマト)

インドネシア風焼き鳥!

チリトマトソース

 

そして

サテアヤム(焼き鳥・ピーナッツ)

ピーナッツ ソース

 

インドネシアでは主に

ピーナッツソースで食べるそうです。

 

 

そして

バビバカル(バビ=豚・バカル=強火で焼く)

バビバカル(豚肉)

インドネシアの豚焼き

チリトマト

 

チリトマトはちょっぴりピリっとしますが

お子様でも大丈夫なんだそうですよ♪

 

 

 

ピサンゴレン(ピサン=バナナ・ゴレン=炒める・揚げる)

ピサンゴレン

バナナ揚げ(スィーツ)

抹茶、チーズ、チョコレートの三種類

 

ピサンゴレンは2種類あって

 

ダイナミックな扇形の

フライドバナナ

 バナナの天ぷら

 

使用しているバナナは

現地のバナナ

私たちが普段食べているものとは違います。

インドネシア原種のバナナで

料理用のものなんだそうです。

 

店頭にディスプレイされているのですが

黄色くなるまで食べられないのだそうです。

 

このバナナ、加熱しても食感があり

イモに近い感じでしょうか。

 

酸味があって

天ぷらのほうはさくさく食べられますよ♪

 

お料理はすべて手作り♪

ケリーさんのお母さまは晩餐会などのお料理をつくる

方なのだそうです。小さいころから本物の味を

知っているケリーさんが作る故郷の味。

本場の味をぜひお楽しみください♪

 

お料理のことなど

ぜひケリーさんにお尋ねください。

インドネシアの文化との素敵な交流ですね♪

 

「ワルンインドネシア」

 道の駅くじやませ土風館そば

 「歴通路広場」

 定休日 水曜日

 営業時間 am10:00~pm4:00

 

★おまけ★

先日久慈市では

久慈市の七夕まつり、

やませあきんど祭りが開催されました。

中心街は大変にぎわったのですが

ワルンでは限定商品に挑戦しました!

IMG_1166

スープブア(スープフルーツ)

日本ではフルーツポンチといったところでしょうか。

練乳味の冷たいスープ、シロップに

フルーツ各種と黒砂糖の木?のナッツをおもち?

ゼリー状にしたものが入っています。

美味ちぃ!

 

それに

IMG_1168

きゃー♪

かき氷を投入!

 

とっても心ときめくデザートですよ♪

 

これから久慈市の一大イベント

「久慈秋まつり」もやってきます!

ワルン・インドネシアの限定商品に目が離せません!

 

そしてこちら

IMG_1165

インドネシアのビール!

少し量が減っているのは気になさらずに!!

 

さっぱりー!

すっきりさんです!

ビール味なんですがカクテルに近いかな。

さらっとしています。

女性に人気がでそうです♪

 

その他インドネシアの商品各種

飲み物

取り揃えています。

全般的にわりと甘めの印象です。

お疲れの時にどうぞ♪

 

ワルン・インドネシアに

どうぞお越しくださいね♪

林ケリーさんご夫妻2

おまちしております♪