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Archive for 5月 11th, 2015

山根の旬を食べてきました♪

5月11日(月)放送のリポートは

久慈市山根地区からでした♪

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こ~んな素敵な場所♪

お水は

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というくらい

素晴らしい場所なんですよ♪

そこで、わたくし!

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こ~んなに!

山菜を採ってきました!

…とはいっても、山に入ってもな~んにもわからない私に

先生がついてくれました♪

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山根端神地区 区長 大久保 俊勝さんです♪

ぱちぱちぱちぱち

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一緒に、端神地区の自然を散策してまいりましたよ♪

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もう、自然豊かな山根は

川のせせらぎ

鳥のさえずり

そよぐ風~♪

そこにいるだけで、癒されます~♪あぁぁぁぁぁ…♪

いろいろ場所を変え、1時間ほどで採ってきました!

知りませんでした。山菜って、それぞれ育つ環境が違うんですね…

勉強になりました!

 

場所を端神地区の山から

こちら♪

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 みなさまご存知!

新山根温泉「べっぴんの湯」の調理場へ移しまして!

いただきました!

調理してくださったのは、大久保利勝さんの奥様

大久保登志子さん

上品で控えめで働き者で、

とっても素敵な女性でした♪

作っていただいたのは、こちら♪

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私も大好き!

しどけのおひたしーっ!わーい!

そして!

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たらの芽のてんぷら~!うっひょ~い!

王道だ!

王道すぎる!

いうことがない!

沢山作っていただきました♪

自然豊かな山根を

たくさん歩いて

たくさんお話して

たらふく食べた

幸せリポートでした♪

山根地域は本当どこをみても緑色

でも、緑色って、こんなにたくさんの種類があるんですね♪

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そんな山根の里山風景を撮った写真のコンテストも現在

開催されているそうですよ♪

詳しいことは

新山根温泉「べっぴんの湯」までお問い合わせくださいね♪

代表 0194-57-2222

今日のゲストさんの素敵な笑顔を紹介します♪

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右から 新山根温泉べっぴんの湯 村田支配人

中央  端神地区区長 大久保 俊勝さん

左   お料理を作ってくださった大久保登志子さん

です♪

山根の方々は本当に優しくて素敵な方ばかり♪

みなさま、ぜひ♪お越しくださいね!

みか姉♪

 

★おまけ★

リポートで気になってくださった方もいらっしゃるかと!

こちらが!

 

ごど豆です♪

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黒豆を囲炉裏の上で発酵させたものだそうです♪

とっても風味豊かなお醤油

もしくは

お味噌のような風味?

山根に古くから伝わる伝統食です。

これが…美味しい!

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しどけやてんぷらにかけていただきました!

美味しい!

是非、いただきたかったのですが、

販売はされていないとのこと。

残念。

「べっぴんの湯」のお食事には出されることが

あるそうですので、併せて

直接「べっぴんの湯」までお問い合わせくださいね♪