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Archive for 12月 5th, 2014

くじぃくじ~くvol.219

12月1日 219回目のくじぃくじ~くでした

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くんのこスタジオには久慈エリアのタウン誌「月刊DANASS」の編集記者・高橋新さんをお招きしました。

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くじぃくじ~くとDANASSのコラボ企画。今回はビストロくんのこのグランシェフ・白鳥恒夫さんを紹介。

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40年以上東京で腕を振るってきた白鳥さん。久慈琥珀株式会社の向社長から声がかかり、実際に久慈を見に来て今年9月にグランシェフに就任しました。ご家族の説得には2か月ほどかかったそうで、現在は単身で来られています。

白鳥さんは「久慈の食材は味がしっかりしている。料理人には最高だ」と話してくれました。

現在、ビストロくんのこでは白鳥シェフの料理を楽しむ会を毎月開催。12月は23日のランチが楽しむ会に設定されていますので、

食べなれた地元の食材がどのようになるのか、ぜひ堪能していただきたいと思います。

ビストロくんのこ 0194-59-3881

 

◆1201O.Aリスト◆

○SHOW / SUGAR BABE

○魔法の料理~君から君へ~ / BUMP OF CHICKEN

○ふりかえるといるよ / Perfume

◎ヤエ◎