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Archive for 12月 27th, 2011

■道の駅白樺の里山形■

毎月1回 季節の便りを届けてもらっている

山形ふるさと物産センター ガタゴンサライ 柳久保ちえこさん。

26日、年内最後のご出演をいただきました!

 

道の駅白樺の里山形では、

久慈の特産、今が旬の「寒締めほうれん草」が並び始めました!

お値段も産直価格です。

そして「年縄」 手作りで100円で販売されています。

年末年始も休まず営業!

近くに来た際には、ぜひ「道の駅白樺の里山形」にお立ち寄り下さい♪

 

●道の駅白樺の里山形●

住所:久慈市山形町川井8-12-1 (国道281号沿い)

TEL:0194-72-3131

 

✿うめ✿

◆寒締めほうれん草出荷ピーク!!◆

久慈管内では、寒締めほうれん草の出荷ピークを迎えています。

寒くなればなるほどおいしくてあまい「寒締めほうれん草」、

そのおいしさに迫るべく、

久慈農業改良普及センター 洞口農業普及員の案内のもと、

久慈市山形町の農家のお宅におじゃましてきました!!

寒締めほうれん草のじゅうたん!!!

青々として厚みもある葉は、縮れ具合もいい感じ。

糖度をはかったら、基準値である8%を超え11%でした。

通常、収穫前に冷温にさらすそうなんですが、

おじゃました長坂さんのお宅では、常に冷温にさらしているので

こんなに糖度が高いそうです。

長坂さんおすすめの食べ方は、素材の味を堪能できる「おひたし」

そして!

湯がいて、焼のりとかまぼこと和えて、レモン汁のドレッシングをかけて・・・

これは、ぜひお試しください!!

「作っている自分たちがおいしいとおもって食べている」

長坂さんの言葉印象的でした。

 

久慈管内の寒締めほうれん草は、主に関東方面に出荷されるそうですが、

管内の産直やスーパーにも並んでいます!

この時期ならではの旬の食材、ぜひ食卓に加えて下さいね♪

 

✿うめ✿

 

◇12.26OAリスト◇

こんにちは!

昨日26日の放送が、くじぃくじ~く2011年しめくくりでした。

久慈市をはじめ県内の皆様にあたたかく支えていただき、

たくさんの「絆」を感じながら、日々すごした1年でした。

ありがとうございました。

 

年初めの放送は、2日(月)12:00からです。

また来年も「くじぃくじ~く」をごひいきに!

笑顔でお会いできるのを楽しみにしています(^^)/~~~

 

●12月26日にお届けした曲●

くじぃくじ~く オールリクエストスペシャル

M1 あの鐘を鳴らすのはあなた / クレイジーケンバンド <RNガッチョ>

M2 ウィンターマジック / KARA <RNにこにこニコル>

M3 ふるさとの花 / チキンガーリックステーキ <RN元気っこ>

M4 冬の色 / 山口百恵 <RN奥州おばさん>

エンディング My Road / 平原綾香

 

✿うめ✿